NộI Dung
- Ớt đông lạnh - thành công an toàn và hầu như không làm việc
- Luôn luôn tươi hoặc đôi khi đông lạnh?
- Mẹo
- Chần? Không, cảm ơn
- Sự chuẩn bị ngắn
- Ớt gọt vỏ
- Paprika đóng băng
- Ớt nhồi
- độ bền
- làm cho tan
- Kết luận cho người đọc nhanh:
Paprika có thể được đông lạnh mà không cần chần
Ớt đông lạnh - thành công an toàn và hầu như không làm việc
Cho dù mua quá nhiều hay thu hoạch phong phú, không ai cần phải lo lắng về việc tiêu thụ ớt. Vỏ không phải ăn nhanh khi có tủ đông trong gia đình. Cung cấp cho cô ấy một chỗ ngồi trong đó, bạn sẽ không hối tiếc.
Luôn luôn tươi hoặc đôi khi đông lạnh?
Paprika không phải lúc nào cũng phải tươi trên đĩa. Tất nhiên, nó có vị ngon nhất sau đó, nhưng đôi khi chọn một tủ đông là lựa chọn tốt hơn nếu bạn không thích ăn ớt ngày này qua ngày khác hoặc không có thời gian để chuẩn bị chúng.
Mẹo
Vì việc đông lạnh ớt bằng tay nhanh chóng, có thể được sử dụng ngay cả với một lượng nhỏ cần thiết cho các gói tiêu. Giá kilo thường xuyên dưới mức đó cho hàng hóa lỏng lẻo.
Chần? Không, cảm ơn
Một lần nữa bạn đọc rằng rau phải được chần qua trước khi đông lạnh để giữ lại vitamin và màu sắc của nó. Đây là một công việc không đáng ngại khiến nhiều người sợ hãi. Do thiếu thời gian, họ hoàn toàn từ bỏ việc đóng băng. Với paprika điều này có thể được đưa ra tất cả rõ ràng. Anh ta được phép đi bộ trong tủ đông mà không cần tắm nước nóng trước.
Sự chuẩn bị ngắn
Nó không thể được thực hiện mà không có công việc, nhưng nó bị hạn chế. Các bước riêng lẻ là:
- Rửa ớt thật kỹ, đặc biệt là xung quanh cuống. Cắt cuống bằng một con dao sắc và sau đó loại bỏ lõi. Băm vỏ thành các miếng nhỏ hơn, vì nó có ý nghĩa cho việc sử dụng sau này.
Ớt gọt vỏ
Paprika không cần phải được lột da trước khi đông lạnh, nhưng hoàn toàn có thể, ví dụ, để làm thuốc chống sốt rét. Đối với điều này, vỏ được rang trong lò và giải phóng khỏi da sau khi làm mát. Điều này sau đó có thể dễ dàng bóc ra bằng tay. Sẽ thực tế hơn nếu lần đầu tiên bạn nướng nguyên vỏ hoặc một nửa quả và cắt chúng thành những miếng có kích thước mong muốn chỉ sau khi lột da.
Paprika đóng băng
Các miếng tiêu đã chuẩn bị chỉ phải được điền vào các thùng chứa đông lạnh thích hợp và đông lạnh. Những miếng paprika lớn hơn, không bao giờ cần thiết sau này, nên được chia thành các phần nhỏ hơn tại thời điểm này và được đóng gói riêng.
Ớt nhồi
Ớt nhồi là một món ăn phổ biến cũng quản lý với vỏ đông lạnh. Thời gian chuẩn bị sau khi rã đông có thể được rút ngắn nếu ớt đã được làm sạch, rình rập và rỗ đã được làm đầy trước khi đông lạnh theo công thức và sau đó được đông lạnh. Sau đó, chúng chỉ phải được nấu khi cần.
độ bền
Ớt đông lạnh có thể được lưu trữ trong tủ đông trong ít nhất sáu tháng. Nếu chúng được đông lạnh mới thu hoạch, chúng có thể ở trong đó lâu hơn nữa.
làm cho tan
Sau khi rã đông, ớt bột không giòn như chúng ta thường dùng từ vỏ quả tươi. Là một món ăn nhẹ lành mạnh, các miếng không còn hấp dẫn, nhưng vẫn lý tưởng để chuẩn bị thức ăn. Trong đó, các miếng nhỏ được đưa ra trong trạng thái đông lạnh, nơi chúng tan trong một thời gian ngắn và tiếp tục nấu.