NộI Dung
- Thời hoàng kim của bạc hà bắt đầu vào tháng 6
- Hoa bạc hà
- Bạc hà không trở nên độc hại sau khi ra hoa
- Không thu hoạch trực tiếp trong quá trình ra hoa
- Thu thập hạt giống từ những bông hoa
- Mẹo và thủ thuật
Thời hoàng kim của bạc hà bắt đầu vào tháng 6
Vào tháng 6, những chiếc lá giống như gai nhọn hình thành trên cây bạc hà trong vườn, tạo ra những bông hoa hồng nhỏ. Cho đến khi mở hoa tích lũy trong lá đặc biệt nhiều dầu thanh tao. Nếu bạn muốn làm khô hoặc đông lạnh bạc hà, bạn nên gặt trước.
Hoa bạc hà
Bạc hà không trở nên độc hại sau khi ra hoa
Có một tin đồn dai dẳng rằng lá bạc hà không thể được thu hoạch khi cây đang nở hoa.
Điều đó không đúng. Ngay cả sau thời kỳ ra hoa, bắt đầu vào tháng Sáu và có thể kéo dài đến tháng Tám, bạn có thể cắt lá.
Tuy nhiên, chúng không thơm như trước khi ra hoa và có vị hơi đắng.
Không thu hoạch trực tiếp trong quá trình ra hoa
Miễn là bạc hà trong vườn đang nở rộ, bạn không nên thu hoạch cây. Những bông hoa hầu như không chứa bất kỳ hương liệu nào và do đó không nên đun sôi trong trà hoặc bảo quản.
Nếu bạn muốn thu hoạch bạc hà rất thơm, chỉ cắt nó cho đến khi hoa nở, tức là ngay trước khi hoa mở. Khi cây đã ra hoa, lá vẫn rất phù hợp để uống trà hoặc làm gia vị trong món salad.
Thu thập hạt giống từ những bông hoa
Mặc dù việc nhân giống bạc hà thường trên mầm hoặc Kopfstecklinge. Bạn cũng có thể thu thập hạt giống từ những bông hoa.
Để làm điều này, chờ cho đến khi hoa đã nở và khô. Nếu quá trình thụ tinh đã diễn ra, bạn có thể cẩn thận nhặt những bông hoa khô từ cây và nhẹ nhàng lắc chúng ra. Hạt giống tự rơi ra.
Giữ nó khô trong túi giấy cho đến khi bạn muốn gieo bạc hà mới.
Mẹo và thủ thuật
Từ bạc hà tươi không chỉ có thể sản xuất trà nổi tiếng. Loại cây này cũng phổ biến trong các loại cocktail như mojito hoặc như một sự bổ sung mới mẻ cho món tráng miệng. Để mùi hương có hiệu quả, bạn nên sử dụng bạc hà, được thu hoạch ngay trước khi ra hoa.
Ce