NộI Dung
- Đóng băng đại hoàng và chế biến khi cần thiết
- Mà đại hoàng chiên giòn là tốt
- Chuẩn bị thân cây đại hoàng
- Mảnh đại hoàng
- Phần cần thiết
- Mẹo
- Đóng băng và đóng gói
- Độ bền và sử dụng
- Kết luận cho độc giả nhanh
Đại hoàng đông lạnh là tuyệt vời cho món tráng miệng
Đóng băng đại hoàng và chế biến khi cần thiết
Một lưu trữ trung gian trong tủ đông là lý tưởng cho thân cây đại hoàng chua. Vì vậy, các loại rau có thể được thưởng thức lâu hơn mùa xuân. Tính nhất quán thay đổi không đáng lo ngại, vì dù sao các thanh vẫn được nấu chín.
Mà đại hoàng chiên giòn là tốt
Đại hoàng là phổ biến cho món tráng miệng ngọt ngào. Tất cả các loại bánh mà còn phết cũng có thể được làm từ những que sắc nét.
Mứt đại hoàng và compote, tuy nhiên, không quá hạn sử dụng. Chúng cần được tiêu thụ nhanh chóng. Một giải pháp là đóng băng các que tươi, có thể được đun sôi dần hoặc sử dụng như một chiếc bánh topping.
Chuẩn bị thân cây đại hoàng
Đối với ngực, chỉ sử dụng thân cây đại hoàng tươi, vẫn còn cứng và giòn.
- Đầu tiên, cắt lá khỏi que, chúng sẽ không bị đóng băng. Cũng loại bỏ bất kỳ điểm khô trên que. Rửa kỹ đại hoàng dưới vòi nước chảy. Cho phép các thanh thoát nước tốt trước khi tiếp tục chuẩn bị. Để làm cho nó nhanh hơn, chúng cũng có thể được làm khô bằng vải. Cắt đầu gỗ của mỗi cực. Lắc các thanh bằng cách đặt dao lên bề mặt cắt và kẹp các sợi rắn. Bây giờ bạn có thể bóc phần này của vỏ theo chiều dọc. Tiếp tục từng bước cho đến khi thanh hoàn thành được xóa vỏ.
Mảnh đại hoàng
Thân cây đại hoàng dài hiếm khi được nấu chín hết chiều dài của chúng và do đó nên được cắt thành miếng nhỏ trước khi đông lạnh.
Đại hoàng có thể hoặc không thể bị mờ.
Phần cần thiết
Khi nấu ăn với đại hoàng, nó thường đi xuống đúng số lượng, do đó kết quả hoàn thành là đúng. Chia các mảnh đại hoàng thành các kích cỡ phục vụ cần thiết.
Mẹo
Bạn nên đóng băng những phần nhỏ hơn. Nếu bạn cần một lượng đại hoàng lớn hơn, bạn có thể dễ dàng tập hợp nhiều gói.
Đóng băng và đóng gói
Để các mảnh đại hoàng không bị đóng băng thành cục, trước tiên chúng nên được đông lạnh trước hai giờ trên khay. Chỉ khi các mảnh được đông lạnh, chúng được thu thập trong túi đông lạnh.
Hương vị được bảo quản ngay cả trong nhiệt độ băng giá, khi không khí được tránh xa các mảnh đại hoàng. Do đó, rơi trở lại vào túi cấp đông, dễ đóng. Chúng cũng làm giảm nguy cơ bỏng tủ đông.
Đẩy không khí ra khỏi túi cấp đông bằng tay hoặc sử dụng thiết bị hút bụi cũng niêm phong túi.
Độ bền và sử dụng
Đại hoàng có thể được lưu trữ trong tủ đông cho đến khi thu hoạch tiếp theo, tức là một năm. Nó cũng có thể được đun sôi cho đến khi không có mứt.