NộI Dung
- Giống trong ly nước trái cây: Nước ép đại hoàng
- Tính năng đặc biệt của đại hoàng
- Phương pháp chiết xuất phù hợp và không phù hợp cho đại hoàng
- Tốt hơn là không: Nubble đại hoàng lạnh
- Hai cách để đại hoàng nóng
Nước đại hoàng rất ngon và tốt cho sức khỏe
Giống trong ly nước trái cây: Nước ép đại hoàng
Nếu bạn đã chán ngấy với bánh vụn và đại hoàng compote, bạn có thể muốn làm việc phần còn lại của thu hoạch đại hoàng phong phú của bạn ở nơi khác. Bằng cách ép các que chua, họ có được một thức uống tốt cho sức khỏe và thậm chí có thể giữ cho chúng dẻo dai.
Tính năng đặc biệt của đại hoàng
Đại hoàng là một loại cây vườn biết ơn và không bị ảnh hưởng. Anh ta chỉ cần nhiều nước, nếu không anh ta thậm chí còn hài lòng với một vị trí râm mát và mọi loại trái đất. Khi thu hoạch cổ phần đại hoàng, bạn phải cẩn thận về thời điểm thích hợp: Hạn chót cho vụ thu hoạch cuối cùng trong năm là Ngày Thánh John (24 tháng 6). Lý do cho điều này là đại hoàng hình thành ngày càng nhiều axit oxalic độc hại trong suốt một năm. Vào mùa hè, giá trị cao đến mức đại hoàng không còn phù hợp để tiêu thụ.
Phương pháp chiết xuất phù hợp và không phù hợp cho đại hoàng
Kinh nghiệm dạy cho đầu bếp nghiệp dư và người làm vườn rằng không phải tất cả các phương pháp ép đều phù hợp với bất kỳ loại trái cây hay rau quả nào. Đối với nước ép đại hoàng, bạn có thể tham khảo các khuyến nghị sau đây.
Tốt hơn là không: Nubble đại hoàng lạnh
Đại hoàng là một loại rau rất xơ. Khi ép bằng máy ép trái cây hoặc máy ép trái cây điện, có thể dễ dàng xảy ra việc các sợi bị kẹt trong các dụng cụ của thiết bị và chúng phải được giải phóng vĩnh viễn. Điều này là vô cùng tốn kém và kéo quá trình ép theo chiều dài.
Vì đại hoàng nên được làm nóng bằng mọi giá trước khi tiêu thụ để làm cho axit oxalic có chứa vô hại, nên chọn nóng là thích hợp hơn với chế độ lạnh.
Hai cách để đại hoàng nóng
Khi ép nóng bạn có thể lựa chọn giữa nồi nấu và máy vắt hơi. Nó dễ dàng hơn với máy vắt hơi, nhưng nước ép đại hoàng trong nồi có một lợi thế là bạn không phải mua một thiết bị nhà bếp mới. Trong cả hai phương pháp, bạn có thể rắc một ít đường lên đại hoàng để làm ngọt nước ép.