NộI Dung
- Thu hoạch mùa hè và mùa đông của rau bina
- Mùa sinh trưởng và thời gian thu hoạch
- Vụ thu hoạch thứ hai vào mùa xuân
- Thu hoạch rau bina lên đến bốn lần
- Thu hoạch một lần
- lời khuyên Harvest:
- Lưu trữ và bảo quản rau bina
- Mẹo và thủ thuật
Thu hoạch mùa hè và mùa đông của rau bina
Rau bina có thể được trồng và thu hoạch quanh năm. Chỉ mất khoảng tám tuần để trưởng thành. Thời gian thu hoạch có thể được xác định bởi mỗi người làm vườn. Điều này là vào đầu mùa hè hoặc mùa thu và phụ thuộc vào thời gian gieo hạt. Với rau bina đan xen, một vụ thu hoạch thứ hai vào mùa xuân là có thể.
Mùa sinh trưởng và thời gian thu hoạch
Việc gieo rau bina diễn ra từ tháng 3 đến tháng 5 hoặc từ tháng 8 đến tháng 9. Rau bina sớm được gieo từ tháng ba đến tháng năm. Thời gian thu hoạch của nó kéo dài từ tháng Tư đến tháng Sáu. Khi gieo vào tháng 8, vụ thu hoạch diễn ra từ cuối tháng 9 đến tháng 11.
Từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch, chỉ tám tuần trôi qua. Nếu cây đã phát triển lá lớn, rau bina đã sẵn sàng cho thu hoạch.
Vụ thu hoạch thứ hai vào mùa xuân
Nếu bạn đã trồng một trong nhiều giống cứng ("Matador", "Monnopa", "Người khổng lồ mùa đông"), bạn sẽ để rau bina trên giường trong mùa đông. Bạn có thể thu hoạch nó lần thứ hai vào mùa xuân.
Đối với mùa đông, rau bina được phủ trong lông cừu hoặc cành cây trong các lớp đặc biệt lạnh.
Thu hoạch rau bina lên đến bốn lần
Đối với thu hoạch lặp đi lặp lại, rau bina được thu hoạch từ bên ngoài vào bên trong. Đầu tiên, bạn cắt bỏ những chiếc lá bên ngoài và ngay trên mặt đất.
Bạn rời khỏi trái tim của cây, sau đó rau bina thoát ra và có thể được thu hoạch tới bốn lần. Sau vụ thu hoạch cuối cùng bạn loại bỏ toàn bộ cây.
Thu hoạch một lần
Nó cũng có thể là một vụ thu hoạch độc đáo. Toàn bộ cây được thu hoạch. Bạn có thể bảo tồn những chiếc lá mà bạn không tiêu thụ trong vài ngày tới.
lời khuyên Harvest:
Lưu trữ và bảo quản rau bina
Mặc dù có hàm lượng nitrat, rau bina rất dễ tiêu hóa. Rau bina tươi ở trong tủ lạnh chỉ hai hoặc ba ngày. Nó có vị ngon nhất mới được nấu chín, như rau bina hấp hoặc trong các loại xay nhuyễn. Lá non có thể được chuẩn bị như một món salad.
Rau bina dài hơn có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh. Đối với điều này, rau bina được chần để nó sụp đổ. Sau khi làm mát trong bồn nước, rau bina có thể được đông lạnh.
Mẹo và thủ thuật
Sau vụ thu hoạch đầu tiên, một loại phân bón nhẹ kích thích rau bina tái xuất hiện. Với vụ thu hoạch tiếp theo, nên chờ ba tuần để chúng không chứa quá nhiều nitrat.