NộI Dung
- Aronia melanocarpa - quả mọng thần kỳ khỏe mạnh
- Nguồn gốc và phân loại của chokeberry
- Tu luyện đơn giản cũng ở Đức
- Lợi ích của berry aronia lành mạnh
- Các thành phần lành mạnh
- Mẹo và thủ thuật
Aronia melanocarpa - quả mọng thần kỳ khỏe mạnh
Quả mọng aronia, thường được gọi là "chokeberry", được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe. Các loại quả có vị chua ngọt đến vị chua có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe và tìm thấy u. a. như một phương thuốc dưới dạng nước ép sử dụng. Nhưng ngay cả trong nhà bếp, sự tinh tế nhỏ có thể được sử dụng theo nhiều cách.
Nguồn gốc và phân loại của chokeberry
Ban đầu quả mọng aronia có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, nơi nó đã được trồng bởi người bản địa bản địa. Quả mọng là u. a. sấy khô như là bộ phân phối năng lượng giàu vitamin cho mùa đông. Vào những năm 1950, cây bụi đã đến Liên Xô và được tinh chế theo nhiều cách khác nhau và được nhân giống thêm. Theo cách này, các giống năng suất và kháng lạnh, hiện đang được trồng ở Đức. Mấy năm nay, ngày càng có nhiều người yêu riêng. Đây là một loại cây bụi phân nhánh, rụng lá, có thể cao từ một đến hai mét. Quả màu đen hoặc đỏ có kích thước bằng quả việt quất, nhưng có hình dạng của một quả táo nhỏ. Aronia berry cũng có một nhà ở cốt lõi. Chokeberry thuộc họ hoa hồng và do đó là một phân họ của họ quả pome.
Tu luyện đơn giản cũng ở Đức
Cây bụi aronia khá đơn giản và có thể được trồng một cách xuất sắc ngay cả trong điều kiện khí hậu thông thường ở Đức. Cây rất khỏe và cứng, có thể chịu được nhiệt độ lên tới - 30 ° C rất tốt. Nó là một loại cây bụi lâu năm, rất năng suất. Một loại cây bụi có thể sinh trái trong khoảng 20 năm. Nó phát triển gần như ở khắp mọi nơi, nhưng đất không nên quá cát hoặc mùn. Ngoài ra, một số cây bụi - được trồng cùng nhau - là lý tưởng để hình thành một hàng rào chống tầm nhìn. Trái cây có thể được thu hoạch dồi dào trong tháng 8 đến tháng 9 và z. B. để compote, mứt hoặc nước trái cây được chế biến.
Lợi ích của berry aronia lành mạnh
Do hàm lượng cao của các thành phần lành mạnh, quả aronia được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc. Quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa, cũng được sử dụng trong bối cảnh điều trị ung thư. Lợi ích của quả mọng là giúp điều hòa huyết áp, thúc đẩy lưu thông máu, bảo vệ tim và tăng cường hệ miễn dịch.
Các thành phần lành mạnh
Hơn nữa, các loại quả mọng màu mạnh có thể được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên, ví dụ. Như quần áo, được sử dụng.
Mẹo và thủ thuật
Bạn có thể sử dụng nước ép Aronia, đặc biệt là vào mùa đông, như nước ép cơm cháy và do đó tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn: Đun nước ép từ từ và cẩn thận - đừng đun sôi! - và thêm mật ong để hương vị.