NộI Dung
- Zucchini - hương thơm mạnh mẽ được chào đón bởi cô ấy
- Tháng 7 đến tháng 10: thời gian cho zucchini tươi!
- Chèn - tại sao nó có giá trị trong khi với zucchini
- Công thức với dầu ô liu
- Mẹo
- độ bền
- Kết luận cho độc giả nhanh
Zucchini trong dầu ô liu là một vòm miệng tạo bọt đặc biệt
Zucchini - hương thơm mạnh mẽ được chào đón bởi cô ấy
Zucchini có ít hương vị riêng của họ và do đó chỉ có thể được hưởng lợi từ panning. Một nước dùng cay và một vài người bạn đồng hành được lựa chọn tốt là tất cả những gì cần thiết. Và tất nhiên một thời gian để chuẩn bị. Nhưng mọi nỗ lực đều đáng giá cho một antipasti ngon.
Tháng 7 đến tháng 10: thời gian cho zucchini tươi!
Zucchini đặc biệt năng suất và do đó có thể được thu hoạch đúng cách trong khu vườn của riêng bạn chỉ với một vài loại cây. Vào tháng 7, những quả đầu tiên đã sẵn sàng, chúng có thể được chuẩn bị mới. Nhưng chẳng mấy chốc nhu cầu đã bão hòa và nó có thể được siêng năng chèn vào.
Mặc dù các sân được cung cấp thương mại quanh năm, bạn cũng nên truy cập ở đây trong mùa. Vì vậy, bạn có thể mua hàng hóa trong khu vực ăn ngắn, cũng cung cấp một chất lượng tốt.
Những người sành chơi thích zucchini nhỏ, đầy đặn, màu xanh lá cây tươi sáng và không có bất kỳ thiệt hại. Đây có thể được bảo quản tốt bằng cách chèn.
Chèn - tại sao nó có giá trị trong khi với zucchini
Zucchini có giá cả phải chăng, thậm chí hết mùa và thậm chí tại Bioware. Vậy tại sao phải bận tâm với chèn? Bởi vì zucchini có hương vị tuyệt vời hơn. Bởi vì cô ấy được ngon miệng trên đĩa bằng một tay. Và tất nhiên, bởi vì bạn biến thặng dư thu hoạch của mình thành một niềm vui cho thời gian mùa đông sắp tới.
Bạn có thể ăn zucchini chua hoặc chua ngọt. Nhưng trong tiếng Ý, những quả bí ngô nhỏ là phổ biến nhất: nướng và nhồi với các loại thảo mộc thơm và tỏi trong nhiều dầu.
Công thức với dầu ô liu
Dưới đây là một công thức cơ bản cho zucchini ngâm mà để lại cho bạn nhiều phạm vi cho các sửa đổi của riêng bạn. Và đừng lo lắng, zucchini trong dầu chào đón nhiều hương vị, bởi vì bản thân cô ấy được trang bị nhẹ nhàng thận trọng. Bạn cần các thành phần sau đây cho tám ly nhỏ:
chuẩn bị:
- Rửa zucchini và sau đó cắt lát chúng. Da mềm có thể ở trên zucchini. Muối các lát zucchini và để trong khoảng 30 phút. Chấm những lát khô với crepe bếp và chiên chúng trong chảo nướng với một ít dầu ô liu. Hãy chắc chắn rằng các lát được nướng đủ để có được một hương vị nướng điển hình. Cuối cùng, thêm tỏi bóc vỏ và thảo mộc vào chảo. Để các lát zucchini nguội và sau đó đặt chúng cùng với các loại thảo mộc và tỏi trong lọ sạch và tiệt trùng. Đổ đầy lọ bằng dầu ô liu và đậy kín bằng nắp sạch.
Mẹo
Nếu bạn thích độ sắc nét, bạn có thể thêm một miếng ớt khô nhỏ vào zucchini ngâm.
độ bền
Zucchini nướng trong dầu kéo dài trong sáu tháng. Zucchini, tuy nhiên, phải được bao phủ hoàn toàn bằng dầu và thủy tinh kín được lưu trữ mát và tối.
Các lọ đã mở nên được dọn sạch ngay lập tức.