NộI Dung
Kakis không có gì chung với trái cây họ cam quýt
Kakis là - như với chanh, cam, vv - quả mọng. Bên cạnh thực tế này và sự tương đồng về hình dạng và màu sắc, diospyros kaki và cam quýt có rất ít điểm chung.
Cả cây kaki và cây có múi đều có nguồn gốc ở châu Á. Trong thương mại trái cây của chúng tôi, trái cây có sẵn quanh năm. Trên kệ siêu thị, bạn có thể nhầm lẫn cam và kakis từ xa vì sự bình đẳng về màu sắc và kích thước. Tuy nhiên, khi kiểm tra kỹ hơn, hầu như không có bất kỳ điểm tương đồng nào ngoài vỏ, được tô màu cam sáng. Các loại trái cây có múi bao gồm u. a.:
Kakipflanzen
Cây kaki thuộc họ cây mun, trong khi cây có múi được gán cho cây thân hình thoi. Cây có múi thường xanh, cây kaki là cây rụng lá. Cây có múi dễ bị nhiều bệnh và sâu bệnh, chúng đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt để có năng suất tốt. Ngược lại, cây kaki cực kỳ dễ bảo trì.
Tuy nhiên, cả hai cây đều không khỏe mạnh và cần làm chín trái cây khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Ở hầu hết các vùng của Đức, bạn chỉ có thể trồng chúng như những chậu cây.
hồng
Tất cả các loại trái cây có múi không phải là khí hậu, chúng không thể chín sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, quả kaki thu hoạch chưa trưởng thành chỉ đạt đến độ chín hoàn toàn để tiêu thụ bằng cách lưu trữ lâu. Trái ngược với các loại trái cây họ cam quýt, một quả hồng chín, Sharon hoặc hồng có vị rất ngọt. Dư vị đắng, để lại một lớp lông trên lưỡi, chứng tỏ sự thiếu trưởng thành.
Tất cả các giống kaki có thể được ăn toàn bộ, chúng không có vỏ không ăn được, cũng không có hạt hoặc vỏ trung gian, mà người ta sẽ phải loại bỏ. Bị vỡ, bột giấy của quả hồng cho thấy một mô hình hình ngôi sao. Do hàm lượng đường cao, giá trị dinh dưỡng của kakis tương đương với nho. Ngược lại, trái cây họ cam quýt được đánh giá cao hơn cả về hàm lượng vitamin C.
Mẹo và thủ thuật
Những cây kaki được làm bằng gỗ mun trong lõi của chúng, được nhuộm màu đen, rất cứng và nặng. Đây là một trong những loại gỗ có giá trị nhất.