NộI Dung
- Trồng lupin theo cách lớn
- Lupin ngọt - thay thế cho đậu nành
- Trồng lupin ngọt trong vườn của bạn
- Lợi ích của việc trồng lupin thay vì đậu nành
- Lupin trong thức ăn chăn nuôi
- Mẹo và thủ thuật
Trồng lupin theo cách lớn
Do thói quen ăn uống thay đổi của nhiều người, thực phẩm có chứa protein đóng vai trò ngày càng quan trọng. Lupin, và chỉ những lupin ngọt, được coi là nguồn protein trong tương lai. Ngày càng có nhiều trang trại dựa vào việc trồng lupin quy mô lớn.
Lupin ngọt - thay thế cho đậu nành
Nhu cầu về thực phẩm dựa trên protein dựa trên thực vật đang tăng lên đều đặn. Sau khi đậu nành bị nhiều người ăn chay từ chối vì biến đổi gen, các nhà sản xuất dùng đến lupin.
Tuy nhiên, đối với canh tác quy mô lớn, chỉ sử dụng lupin ngọt. Với loại cây lâu năm phổ biến trong vườn, loại cây này không được nhầm lẫn.
Lupin ngọt, trong đó có các giống màu vàng, trắng và xanh, không còn chứa bất kỳ độc tố nào do sinh sản. Tuy nhiên, cây cảnh là độc và không được tiêu thụ trong mọi trường hợp.
Trồng lupin ngọt trong vườn của bạn
Nói chung, lupin ngọt cũng có thể được trồng trong vườn riêng của họ. Các yêu cầu về chăm sóc tương tự như của lupin trang trí.
Nuôi lupin ngọt để tự tiêu thụ chỉ có giá trị nếu có đủ không gian trong vườn. Tuy nhiên, khi trẻ em ở trong nhà, lupin ngọt không độc hại có thể là một lựa chọn tốt cho cây cảnh độc hại.
Vì cây cảnh lupin ngọt chỉ thích hợp một phần, vì chúng được nhân giống chủ yếu trên hạt và việc ra hoa không đóng vai trò chính như vậy.
Lợi ích của việc trồng lupin thay vì đậu nành
Đối với việc trồng lupin ngọt để cung cấp protein, một số điểm nói:
Được trồng để sản xuất thực phẩm ở Đức chủ yếu là lupin xanh. Nó đã được chứng minh là có khả năng kháng bệnh với virus. Ngược lại, việc trồng lupin vàng và trắng gần như đã đi vào bế tắc.
Lupin trong thức ăn chăn nuôi
Trong khi đó, lupin ngọt màu xanh thường được sử dụng thay thế cho bột đậu nành trong chăn nuôi lợn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại thức ăn này đặc biệt đáng giá ở những nơi đất nghèo và cát.
Mẹo và thủ thuật
Bột lupin có thể được sử dụng cũng như bột đậu nành, mà không ảnh hưởng đến hương vị. Ngay cả một thay thế đậu phụ đến từ lupin. Ông được liệt kê dưới tên Lupino trong thương mại chuyên ngành.