NộI Dung
Bảo quản và bảo quản zucchini
Zucchini đầu tiên được sử dụng hết. Có zucchini nhồi ngon, zucchini nướng, rau zucchini, zucchini trong món salad. Và cây vẫn mang rất nhiều. Trong khoảng hai tuần, trái cây vẫn tươi. Bằng cách sấy khô, chèn và đóng băng thời hạn sử dụng của chúng được kéo dài.
Đi đâu với zucchini?
Zucchini được giữ tốt nhất ở nhiệt độ lên tới 12 ° C. Lý tưởng là một nơi trong tầng hầm. Không lưu trữ gần táo và cà chua vì khí chín của chúng sẽ làm hỏng zucchini nhanh hơn. Đối với zucchini nhạy cảm với lạnh, tủ lạnh là không phù hợp.
Zucchini khô
chèn
Tương tự như dưa chuột, bạn có thể bảo quản zucchini trong lọ. Để làm điều này, bạn đặt chúng trong một cốc nước nóng, gia vị và thảo mộc trong ly Einweck.
đóng băng
Hầu hết các giống zucchini không thích hợp để đông lạnh, vì trái cây trở nên mềm và nhiều nước. Một ngoại lệ là giống "Gold Rush F1".
Mẹo và thủ thuật
Zucchini hình cầu như "Eight ball F1 Hybrid" có thể được sử dụng làm món ăn ban đầu. Ngoài ra, bạn để trái chín, giảm một nửa và làm rỗng nó.Xong là bát.