NộI Dung
- Củ cải củ cải - đây là cách củ giữ cho vết cắn của chúng
- Bắt đầu với chất lượng cao
- Mẹo
- Củ có trong tay tốt trong tủ lạnh
- Mẹo
- Chuẩn bị bó củ cải để làm mát
- Gia vị củ cải mềm
- Đóng băng: tốt hơn không!
- Kết luận cho độc giả nhanh
Củ cải thuộc về tủ lạnh
Củ cải củ cải - đây là cách củ giữ cho vết cắn của chúng
Củ cải đỏ di chuyển tốt nhất từ đất vườn trực tiếp vào miệng. Tất nhiên, cô ấy nên đi đường vòng một chút qua vòi. Và nếu củ phải chờ lâu hơn để tiêu thụ, mọi thứ nên chính xác, ít nhất là khi chúng được lưu trữ.
Bắt đầu với chất lượng cao
Một khi rau đã mất chất lượng, họ sẽ không lấy lại được bất cứ thứ gì. Việc lưu trữ củ cải không bắt đầu ở nhà. Ngay cả trong siêu thị, củ được lưu trữ để bán một thời gian. Không phải lúc nào cũng là điều kiện lưu trữ tối ưu và thời gian lưu trữ ngắn.
Nếu củ cải không tươi từ đất vườn của bạn, bạn nên chú ý đến chất lượng tươi khi mua. Điều này đặc biệt đúng khi các loại củ nhỏ ở nhà không có ngay trong thực đơn.
Mẹo
Hãy để củ cải thu nhỏ nằm với lá khô héo. Ngay cả để tiêu thụ ngay lập tức, những mẫu vật này không được khuyến khích.
Củ có trong tay tốt trong tủ lạnh
Trong ngăn rau của tủ lạnh, bạn chắc chắn có thể tìm thấy một chỗ miễn phí cho một bó củ cải. Trong đó họ không nên không được bảo vệ bên trong, nhưng được đóng gói độc đáo trong một hộp đóng kín. Trong đó chúng tươi và giòn trong khoảng 3 ngày. Không lưu trữ củ cải trong tủ lạnh lâu hơn.
Mẹo
Thay vì đặt chúng trong hộp thiếc, bạn có thể thay thế bọc củ cải trong một chiếc khăn bếp ẩm.
Chuẩn bị bó củ cải để làm mát
Không bao giờ nên một bó củ cải chỉ cần đặt trong tủ lạnh. Mặc dù màu xanh lá cây tươi có vẻ trang trí, trong quá trình lưu trữ, tuy nhiên, nó có một tác dụng bất lợi.Nó loại bỏ độ ẩm từ củ và do đó làm cho chúng co lại.
Do đó, loại bỏ tất cả các màu xanh lá cây và rễ bằng một con dao sắc và sau đó rửa kỹ tất cả các củ. Sau đó, bạn có thể đặt chúng trong một hộp thiếc và sau đó trong ngăn rau.
Gia vị củ cải mềm
Nếu củ cải đã mềm trong tủ lạnh, chúng không phải vứt đi hoặc ăn mà không cắn. Với một mẹo nhỏ củ cải mềm có được sự xuất hiện của chúng trở lại.
Lấy củ ra khỏi tủ lạnh và đặt chúng vào một bát nước. Củ cải hấp thụ nước và trở nên cứng và giòn trở lại. Nhưng điều đó không xảy ra từ phút này sang phút khác, bạn sẽ phải kiên nhẫn.
Đóng băng: tốt hơn không!
Mặc dù có thể đóng băng củ cải và giữ chúng trong khoảng tám tháng, nhưng kết quả thật đáng thất vọng so với củ tươi. Ngoài ra, để chúng không bị khô, chúng không được tan trong không khí. Ngẫu nhiên, tính nhất quán thủy tinh là điển hình của củ cải từ tủ đông.